漆器のこと。金沢散歩。      ときどきポタリング日記。


by ishida-urusi
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<   2008年 07月 ( 13 )   > この月の画像一覧

21世紀美術館で、「食」をテーマにした、注文できる展覧会「フード クリエイション」が開催されています。 

「甘い」とか「からい」、「おいしい」とかではなく、 「楽しさ」、「悲しみ」、「恥ずかしさ」など、喜怒哀楽の「感情のテイスト」を味わうために、五感を総動員する、
という分かったような分からないようなイベントです。

例えば、
オリーブにナッツやハーブを詰めた「痛快さのテイスト」
プチトマトとトウガラシを組み合わせた「気詰まりのテイスト」
といった八十四種類の「感情のテイスト」が紹介されています。

主宰の諏訪綾子さんが、そうだと感じるテイストなので、もちろんみんな同じ
「感情のテイスト」を味わえるわけではありません。 
食べ物を使ったアート作品は、人によっては不快に感じるかもしれません。食べ物で遊んでいる感じがするので。

興味のある人は、「恐ろしさと不安がゆっくりと混じり合うテイスト」、 「後をひく悔しさとさらに怒りさえもこみ上げるテイスト」などを味わいに21世紀美術館へ
行ってみては?
5品で1000円のコースがお得です。(前日までに電話予約)

ガラス張りの展示室で、たくさんの人の前で食べるので、何を食べても「恥ずかしさのテイスト」になる可能性大。


今週末はまた花火大会があるので、 かんざしの写真を。
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輪島塗 かんざし (蝶) 18900円  13.5cm

食事にしろ花火大会にしろ、それ自体よりも誰と楽しむかの方が重要、という点では同じですね。 妹と行くか、フテ寝か・・・。 今年もパッとしない可能性大。
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by ishida-urusi | 2008-07-31 12:15 | 輪島塗

輪島塗 コーヒーカップ

シネモンドで面白そうなドキュメンタリー映画が上映されます。(8月末)
おいしいコーヒーの真実
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日本でも広まりつつあるフェアトレードコーヒー。 
国内で消費されるコーヒー全体に占める割合は推定0.2%ということです。 
海外では1%を超える国が多く、イギリスは3%とか。(レギュラーコーヒーに限るとシェアは20%!)

フェアトレード商品を買うことで、地球のウラ側からコーヒー農家を支援できるなら、購入してみようかなと思います。 無印良品で見かけたような気が。

輪島塗のコーヒーカップ。 ↓ 愛用中
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直径7.5cm 高さ6cm 
カップ&ソーサー&スプーン 26250円(溜塗り 内側はベージュ)

スタバなどへ持参するマイカップにもなります。 軽くてかさばらないので、タンブラーよりも良かったりして。 あ、トールサイズは入りませんね・・・。

苦いベトナムコーヒーには、コンデンスミルクが合うとか。 情報源は少女マンガ「女の子の食卓 4巻」 (食べ物をテーマにしたオムニバス漫画)です。
内なる乙女心を持った中年男子(?)にも人気のあるコミック。 恥ずかしいからネットで購入するのでしょうか?  りぼんマスコットコミックスを持ってレジに並ぶ中年男子。 潔くてすてきだと思います。(少数意見)
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by ishida-urusi | 2008-07-28 12:08 | 輪島塗

輪島塗 かんざし

明日は北國花火大会です。
トンボ玉から蒔絵まで、いろんな種類のかんざしが紹介されている、「お楽しみ かんざし手帖」など参考に、浴衣に合うまとめ髪をマスターしてみては?
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輪島塗 蒔絵のかんざし (溜塗り 金地唐草)
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13.5cm  25200円

手頃な値段の山中塗り 玉かんざしも。
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18cm  3780円

「お楽しみ かんざし手帖」には、お箸や茶杓をかんざしに使うアイディアも。 
お箸はともかく、茶杓はヘンなのでは?と思いますが。 子供用の短いカラフルなお箸なら、かんざしにぴったりです。
髪質によっては、お箸やかんざし一本で、くるくるっとまとめ髪が作れます。 
粋ですね。


昨日は、近所のおにぎりカフェ「フル オブ ビーンズ」へ。
マイ箸を持って行くと、次回使える20円引きのサービス券がもらえます! 
おにぎり、おかずのテイクアウトにも、お弁当箱、タッパーなど持参で、同じく
割引券がもらえます。 ここのおかず、美味しいので、お気に入りのお弁当箱に詰めてもらえば、もっとおいしく感じられそうです。
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by ishida-urusi | 2008-07-25 11:31 | 輪島塗

お喰い初めセット

木製のお喰い初めセットが入荷しました。
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今回は、内側が朱塗り、外側はすり漆仕上げなので、前回のものより少しですけど低価格です。
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内側は朱色なので、おいしそうに見えます。
そして外側は木目がよく見えて素朴な感じがします。
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お盆 直径24cm
ごはん椀 直径9.5cm 高さ4.2cm
汁椀    直径9cm  高さ4.6cm
小皿    直径11.5cm 高さ1.9cm
箸     16cm

お子さま揃いセット 9450円

お喰い初めの儀式に使ったあとは・・・・お父さんの晩酌用におつまみを盛り付けても使えるサイズです。

うちでは、晩酌の習慣はありませんが、居酒屋で飲むのは好きです。
英文版 居酒屋料理帖(マーク・ロビンソン著) 
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寿司でも懐石料理でもなく、日本人が一番よく食べる外食メニューを外国人向けに紹介する珍しい本、だそうです。(都築響一さんによると)
すぐに飲みに行きたくなる本です。 昨日、マジックの得意な店主のいる居酒屋でダラダラ飲んだばっかりなんですけど・・・。(金沢駅近くのビルの地下街です)
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by ishida-urusi | 2008-07-21 15:06 | 山中塗

スパムむすび

ここ数日、愛読している「世界のお弁当」。
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前から気になっていた、ハワイのローカルフード、スパムむすびを作ってみました。
スパムなんてしゃれたもの、どこに売っているの?と思っていましたが、近所のスーパーにちゃんと置いてありました。 

1  5mmにスライスしたスパムを、油をひかずに焼く
2  キッチンペーパーで油をとって、にぎったご飯にのせる
3  海苔を巻く

以上。(簡単すぎですね)
こってりした味ですが、なぜか懐かしい味もします。
ご飯にたくあんを混ぜるバージョンもあるそう。
「ハチミツとクローバー」で魚肉ソーセージ&おにぎり&たくあんの組み合わせが美味しい!というシーンがありましたけど、 それってスパムむすびと似てますね。

食料品、ガソリンの値上げのせいで、 外食を控える傾向が顕著だとか。 
あんまりケチケチするのも面白くないので、 今日はハワイ風スパムむすび、 明日はアメリカ風ピーナツバターサンド、 次はスペイン風生ハムバケット・・・
などなど簡単メニューのランチを楽しんでみては?
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溜塗り 長角弁当 5250円 木質加工品
14cm×7.5cm×8.5cm(高さ)
ゴムバンド付き
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by ishida-urusi | 2008-07-18 12:16 | その他

SOU・SOU

サントリー天然水のおまけに、京都の和雑貨のお店「SOU・SOU」のハンカチが付いています。
ペットボトルのゴミを減らしたくて、 飲み水は浄水器の水を沸騰させて冷やしているのですが、 その決意もむなしく、 あっさり購入。(布フェチなので)
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手ぬぐいとちがって、使い道は限られてしまいますが、このハンカチ、マイ箸包みにぴったりサイズ。
半分に折って、端をちょっと曲げてお箸を入れて、くるくる巻くだけ。
持ち歩きたくなるようなポップな柄です。
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お箸630円
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SOU・SOUホームページには、オリジナル小物の作り方も載っています。
ハンカチ4枚を縫い合わせて、ふろしきを作るとか。
旅行の時、着替えを包んだり、便利に使えそうです。
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by ishida-urusi | 2008-07-17 14:53 | マイ箸のこと

輪島塗 丸盆 いろいろ

ごく一部の中高生の間に定着していると思われるケータイ短歌。
流行最先端のものに興味を示しそうなお年頃なのに、なぜ短歌?
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私も、シロウトの歌に歌人がツッコミを入れる 「短歌があるじゃないか。一億人の短歌入門」(穂村 弘、沢田 康彦、 東 直子) を楽しんだりしてます。
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子供向けの短歌絵本シリーズも楽しい。 
歌人、穂村弘&東直子による布教活動が功を奏しているようです。 
漆器にしても、短歌のように、昔からあるものの良さを若い層にアピールする
必要がありそうです。 でも塗りものは、スタイリッシュなデザインにすると、
かえってダサくなるので、じわりじわりと進化しないといけないですね。


丸盆の場合、年配のかたは無難に松の模様を選ぶ傾向がありますが、 若い
ひとは、縁だけ沈金を施したもの(一番上の写真)が、すっきりしていて好きだとおっしゃいます。
ぜひ贈り物選びの参考にしてください。
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輪島塗 丸盆 縁アジロ(沈金) 直径30cm
17850円

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輪島塗 丸盆 扇松(沈金) 直径30cm
17850円

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輪島塗 丸盆 飛花(沈金) 直径30cm
17850円
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by ishida-urusi | 2008-07-14 16:38 | 輪島塗

夜カフェ

昨日は飲み会の後、竪町の奥の方にあるTUBO CAFE(ツーボカフェ)へ行ってきました。
深夜営業の老舗のカフェが閉店していくなか、 夜中の2時まで営業している
こんなお店は貴重だなぁと思います。 

細長い建物で中は意外に広いです。 2階ならソファ席でゆっくりできますし、
一階なら、壁に(音はないけれど)映画が映されていて楽しいです。 昨日は
好きな映画「ディナーラッシュ」でした。 飲みよりもまったりおしゃべり派の方に
おすすめです。


ところで、「屋上がえり」という地味ーなエッセイを読んだので、 20年ぶりぐらいに当店の近くのデパート(大和)の屋上へ。
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見晴らしもよく、緑も多くて、観光地みたいに風情があるなぁ、と思ってよく見たら兼六園でした。
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by ishida-urusi | 2008-07-12 14:14 | 金沢情報

輪島塗 ワインカップ

サミットの歓迎夕食会の乾杯に使用された輪島塗の盃は1個10万5千円で販売されています。 

食糧危機問題を語る大事な会議において、豪華なディナー。 有名シェフがどうとか言われても、「いい気なもんだなー。 断食でもしたらどうか。」 と思った人も少なくないかと思います。 

ああいう席では、輪島塗のPRをしても白々しくて意味ないですね。 とんでもない高級品だと思わせてしまったような。 

サミットの盃は豪華な蒔絵+プレミア価格で高いですけど、 輪島塗のカップなら1万円以下でもあります。
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ノミで彫ったところに金箔ではなくプラチナ粉を。
1個 8400円
直径5.5cm 高さ8.3cm



昨日は山側環状を少し走って、ベーカリー&カフェDIPSYへ。
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五穀ベーグルなど体に良さそうなものを購入。(おいしい)

原材料費の高騰で、パンもどことなく小さい気が。 でもリンゴやキノコの形の
パンなど、とってもかわいいので、 手土産などにもおすすめです。

食料問題といえば、環境に大きな負荷を与えているという食肉業界の内幕を
描いた、ファーストフード・ネイションもシネモンドで上映中です。  
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by ishida-urusi | 2008-07-10 11:41 | 輪島塗

河北潟

自転車サークルのイベントで河北潟まで行ってきました。
ペザンという有機野菜とハーブのお店にも寄りました。

ここでは体験農園の募集もしているので、河北潟干拓地の大自然の中に自分の庭を持つこともできます。
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映画化されたこの本      ↑ にでてくる田舎のおばあちゃん(西の魔女)の家のように、 サンドイッチを作るときに庭からレタスとハーブを採ってきたり、 野いちごのジャムを作ったり、 ということもできそうです。(やる気と根気が必要ですけど)
根気がないので、ベランダでハーブを育てる、くらいは実践してみたいところです。


近くには夢ミルク館も。
お弁当でも持って遊びに行ってみては?
漆は直射日光に弱いので、外ごはんなら竹製のお箸や、木目の見える塗り方のお箸などぴったりです。(塗り箸より、見た目も涼しげ) 
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18cm  一膳420円
右側のお箸(豆うさぎ)は竹製です。
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by ishida-urusi | 2008-07-07 14:49 |